___________________

Wat doet stichting
Madame Jeanet?

publicaties & projecten

bestellen

contact

Stichting Madame Jeanet Als non-profit projectbureau en uitgeverij werkt Madame Jeanet samen met culturele instellingen, overheden en bedrijven. Het eerste project was het Rotterdams Kookboek, een culinair-antropologisch onderzoek naar eetgewoontes van verschillende bevolkingsgroepen in Rotterdam. De teksten van Linda Roodenburg, de foto's van Carel van Hees en het ontwerp van Irma Boom vormen een informatief, culinair en visueel spektakel van ruim 500 pagina's. Het Rotterdams Kookboek geeft een optimistisch en realistisch beeld van de moderne stad, de veel kleurige bevolking en de manier waarop verschillende culturen geleefd en beleefd worden. De respons op het boek is groot. Inmiddels is de vierde en herziene editie verschenen en zijn er ruim 22.000 exemplaren verkocht. Dankzij dit succes is het uitgegroeid tot een inspiratiebron voor degenen die zich betrokken voelen bij de multiculturele samenleving. Een project dat nieuwe activiteiten in cultureel, culinair en sociaal-maatschappelijk verband genereert.

__________________________________________________________________________________________

NIEUW:

DE SCHAAP LIGT OP DE KEUKENTAFEL
beeldverhalen van kinderen over hun eten

samenstelling Linda Roodenburg
vormgeving: Emma van Beek

verschijnt 15 december 2011

isbn 9789079732005

176 pag. full color

prijs: 14,95

HIER BESTELLEN
gratis thuis bezorgd binnen 2 werkdagen

Achter Nederlandse voordeuren wordt heel verschillend gekookt en gegeten. Kinderen tussen zes en twaalf jaar hebben die diversiteit in beeld gebracht met foto’s. Ze gunnen ons een blik op hun dagelijkse maaltijden, thuis en op school, op feesten en partijen en op wat ze tussendoor snoepen en snacken.

We zien een Somalische vader op de grond zitten met een bord spaghetti, en hoe een Pakistaanse familie op een grote bank van hun maaltijd geniet. Een Ghanese moeder eet aan een éénpersoons tafeltje en een Schevenings gezin schaart zich op gezette tijden rond een speciale eettafel, behalve als moeder niet thuis is, want dan hangen vader en kinderen voor de televisie met patat en hamburgers. Sommigen eten met stokjes, anderen met de handen of met bestek. We zien ook dat je advertentiekrantjes als placemats kunt gebruiken, hoe je een schaap op de keukentafel in stukken moet hakken en dat oudere broers vaak de lekkerste dingen maken. We leren dat kinderen zelden vis lusten en dat ze allemaal het liefst patat en pannenkoeken eten.

En dat er overal mobiele telefoons en afstandbedieners op tafel liggen.
De verschillen zijn groot, maar uit de verhalen blijkt dat alle kinderen graag samen eten, op school en thuis.

In het FoodMuseum is een tentoonstelling te zien met alle foto's van De schaap ligt op de keukentafel.

Ga naar: www.foodmuseum.nl

Het project is tot stand gekomen in samenwerking met InnovatieNetwerk en het FoodMuseum